N?n d�i tr�n th? gi?i hi?n nay v?n dang l� m?t v?n d? n?i c?m, nhung nhi?u ngu?i v?n chua hi?u d�ng nguy�n nh�n th?t s? c?a n�. T?p ch� Nature ph�n t�ch m?t s? xu hu?ng v� nh?ng th�ch th?c ch�nh d?i v?i vi?c cung c?p luong th?c cho 9 t? ngu?i trong nam 2050.
1. Ngu?i b? d�i ch? y?u dang s?ng ? d�u?
Trong nam 1999, hon 1 t? ngu?i b? suy dinh du?ng � lu?ng th?c ph?m ti�u th? h?ng ng�y c?a h? cung c?p nang lu?ng ? du?i m?c t?i thi?u � kh�ng ph?i v� tr�n th? gi?i kh�ng c� d? luong th?c, m� v� nhi?u ngu?i kh�ng d? ti?n mua. �t nh?t 30% lu?ng th?c ph?m b? l�ng ph�. Tuy t? l? ngu?i b? d�i cao nh?t l� ? v�ng H? Sahara � tuong ?ng kh� s�t v?i t�nh h�nh d�i ngh�o ? d�y � nhung da s? ngu?i b? suy dinh du?ng tr�n th? gi?i hi?n dang s?ng ? ch�u �.
2. N?n d�i hi?n dang kh�ng h? thuy�n gi?m
T? l? v� s? lu?ng ngu?i suy dinh du?ng qua nh?ng th?p k? g?n d�y (m?i h�nh ngu?i tuong duong v?i con s? 200 tri?u)
T? l? ph?n tram ngu?i b? d�i ? c�c nu?c dang ph�t tri?n d� gi?m trong v�i th?p k? qua (bi?u d? n?m du?i) nhung s? lu?ng ngu?i b? d�i tr�n th? gi?i ch? gi?m ch�t �t (bi?u d? n?m tr�n). Tuy nhi�n, t?i nam 2008, du?i t�c d?ng c?a cu?c kh?ng ho?ng gi� luong th?c, t�nh h�nh b?t d?u t?i t? hon n?a.
3. Nguy�n nh�n th?c s? kh�ng ph?i do tang d�n s?
C�c nh� khoa h?c t? l�u d� s? r?ng d�n s? tang s? qu� t?i so v?i nang su?t luong th?c, nhung t?i nay m?c tang d�n s? dang gi?m d?n v� s? b�nh ?n v�o nam 2050 khi trung b�nh m?i gia d�nh ? c�c nu?c ngh�o ch? c� 2,2 d?a tr?. Tuy d�n s? trong th?i gian qua tang l�n, nhung m?c calo c� th? du?c ti�u th? t�nh theo d?u ngu?i cung tang ch? kh�ng gi?m di. S?n xu?t d? luong th?c trong tuong lai l� di?u kh? thi, nhung d? l�m di?u n�y ngu?i ta kh� tr�nh kh?i ph?i ch?p nh?n gi?m di c�c ngu?n t�i nguy�n kh�c, c? th? l� nu?c.
4. Nguy�n nh�n th?c s? cung kh�ng ph?i l� thi?u d?t
M?t d? b�o c�ng b? trong nam 2009 c?a T? ch?c Luong th?c v� N�ng nghi?p c?a Li�n H?p Qu?c v� T? ch?c H?p t�c Kinh t? v� Ph�t tri?n kh?ng d?nh r?ng di?n t�ch d?t canh t�c hi?n nay c� th? ch? b?ng m?t n?a di?n t�ch d?t canh t�c trong tuong lai � ch? y?u c� th�m d?t t? ch�u M? Latinh v� ch�u Phi, m� kh�ng h? l�m gi?m qu? d?t cho tr?ng r?ng, d?t b?o t?n, hay d� th? h�a. Tuy nhi�n, H?i Ho�ng gia Anh cho r?ng kh�ng n�n tang di?n t�ch d?t canh t�c l�n qu� nhi?u v� s? l�m t?n h?i c�c h? sinh th�i v� da d?ng sinh h?c. Thay v�o d�, H?i cho r?ng n�n �t?p trung h�a m?t c�ch b?n v?ng�, v?n d� tr? th�nh m?c ti�u uu ti�n c?a nhi?u co quan nghi�n c?u n�ng nghi?p.
Bi?u d? tang tru?ng d�n s? v� m?c calo trung b�nh tr�n d?u ngu?i m?i ng�y (du?ng xanh l� c�y tuong ?ng v?i tr?c b�n tr�i: d�n s? t�nh theo t? ngu?i; du?ng xanh duong tuong ?ng v?i tr?c ph?i: lu?ng calo trung b�nh theo d?u ngu?i h?ng ng�y)
Di?n t�ch d?t canh t�c hi?n nay (m�u xanh l� c�y d?m) ch? b?ng t?ng di?n t�ch d?t c� th? canh t�c trong tuong lai.
5. V?n d? c?t l�i l� ph?i t?n d?ng hi?u qu? c�c ngu?n l?c s?n c�
Nhi?u qu?c gia c� th? tang nang su?t hi?n nay b?ng c�ch �p d?ng nh?ng c�ng ngh? v� bi?n ph�p tr?ng tr?t hi?n c�. T?p trung h�a cao d? cung d?ng nghia v?i vi?c tang nang su?t thu ho?ch trong khi s? d?ng �t nu?c, ph�n b�n, v� thu?c tr? s�u hon. Theo � ki?n c�c chuy�n gia th� tang d?u tu c�ng cho nghi�n c?u n�ng nghi?p l� r?t c?n thi?t. Nhung hi?n nay lu?ng d?u tu n�y ch? m?i chi?m 5% t?ng kinh ph� d�nh cho nghi�n c?u v� ph�t tri?n khoa h?c. M?c d?u tu cho nghi�n c?u n�ng nghi?p c?a to�n th? gi?i dang tang l�n, nhung v?i t?c d? ch?m hon nhi?u so v?i th?i k? c�ch m?ng xanh trong nh?ng nam 1970. Ngo?i l? duy nh?t l� Trung Qu?c, noi kinh ph� hi?n nay d� g?p d�i so v?i h?i th?p k? 1980.
(Nature News)
No comments:
Post a Comment